丸ごと果実な、レモン・オリーブオイル(無添加) |
"Con te コン・テ"の人気ブランド、Tommaso Masciantonio(トンマーゾ・マシャントニオ農園)レモン・オリーブオイル(無添加)です。
Prodotto di alta qualità gastronomica ottenuto dalla contemporanea spremitura a freddo, con tecniche del tutto artigianali, di olive scelte di varietà Gentile di Chieti e limoni freschi.
L’olio al limone non va considerato un olio aromatizzato né una salsa di olio ed agrume, in quanto il processo di produzione è unico e singolare, tale da ottenere un elisir di olio al quale le essenze aromatiche contenute nelle bucce dei limoni conferiscono un profumo fine ed elegante.
Quest’olio non contiene essenze aggiunte né altri tipi di additivi e non è stato sottoposto a filtrazione ma solo a decantazione naturale.
È utilizzabile in salse vinaigrettes e per condimenti e di carni e pesci. È ottimo per condire pesce azzurro marinato, crostacei e molluschi e per dolci che richiedano l’uso delle bucce di limone. Raffinato nelle preparazione di primi piatti.
生産者の商品説明より抜粋。
これと同じ内容を商品ページで説明してあります♪ (もちろん日本語)
ご興味おありでしたら、ぜひ。 のぞいてみて下さいね!
コン・テ店長 Yumicoさんがハードユーザー
第6回 "Con te コン・テ" 販売会 in 鎌倉
日時: 2009年 1月 27日(火)・28日(水) 10:00 ~ 18:00
場所: 丸七商店街(鎌倉駅から徒歩2分)
モモサワ生花店さん向い 「レンタルルーム・ミッキー」
住所: 神奈川県鎌倉市小町 1-3-4 【MAP】
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