ポニョ風 はちみつミルクのすすめ |
シチリア島をはじめ、イタリアの特産といえば「レモン」と「オレンジ」。
シチリア特産の柑橘の花の蜜そのままを瓶詰めしました。もちろん、無添加・無香料の純粋ハチミツ です。地中海の太陽をサンサンと浴びる果樹園・・昔ながらの手法で養蜂家が丁寧に作り上げました。
シチリアの島中にたわわに実る果実の風味がほんのり自然に香る、素朴な甘さ♪朝食のトーストに、お昼時の紅茶に、ちょっとレストラン風に高級チーズと一緒に・・そして、もちろんお菓子作りの材料にも! とてもご好評をいただいています。
シチリア産 オレンジの花の純粋ハチミツ
シチリア産 レモンの花の純粋ハチミツ
しかし、こういう紹介は断然、奥さんが上手なんですよね~
【 以下、彼女の過去blog記事より抜粋 】
クセはありません。レモンの果実や果汁を加えたのはなく、シチリアレモンの花からミツを集めた蜂さんのご自宅から(笑)いただいたもの。
レモンの香りがふんわりして、とても柔らかさわやかなハチミツです。ゆうべ、私達はこんな楽しみ方をしました。
話がそれますが、私達は宮崎駿アニメが大好き。昨日届いた『崖の上のポニョ』のDVDを見ながら夕食をとっていたらこんなシーンがありました。
ポニョが嵐の中、ソウスケの家にたどり着いた夜、体を温めてあげようとソウスケの母が作った飲み物、それは温めた牛乳にハチミツを垂らすというものでした。そういう解説があったわけではありませんが、画面で見る限りそう見えました。
おぉ~うまい。
温まることにより、レモン蜂蜜の香りがほわ~んと立ちのぼり。ほんわか幸せ。普段は温めた牛乳なんて絶対に飲まないシェフも大満足の一杯でした。
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